LES PÂTES À CHOUX
Je vous propose quelques images suggestives de réalisation, elles ne sont en aucun cas exhaustives.
N’hésitez pas à me demander d’autres formes de réalisation, d’autres parfums etc. Je précise dans les textes les versions possibles selon les intolérances.
Pour les allergies, me contacter directement.
SAINT-HONORÉ
VERSION :
SANS GLUTEN, SANS GLUTEN-LACTOSE
Base de pâte feuilletée ou brisée, petits choux caramélisés garnis de crème pâtissière, diplomate ou chiboust, et décoré de chantilly. Arôme, vanille, rhum ou kirsch.
4p ………. 20,00€
6p ………. 30,00€
8p ……….. 40,00€
4p ……………………………… 20,00€
6p ……………………………… 30,00€
8p ……………………………… 40,00€
PARIS-BREST
VERSION :
SANS GLUTEN
Pâte à choux, crème Paris-Brest pralinée amande-noisette, praliné amande-noisette.
4p ………. 20,00€
6p ………. 30,00€
8p ……….. 40,00€
4p ……………………………… 20,00€
6p ……………………………… 30,00€
8p ……………………………… 40,00€
ÉCLAIRS
VERSION :
SANS GLUTEN, SANS GLUTEN-LACTOSE
Pâte à choux, crème sur pâtissière sur lait entier ou végétal ou purée de fruit.
Parfum : café, caramel, fraise, framboise, verveine-citron.
Minimum 4 pièces
1P. ………. 3,50€
Minimum 4 pièces
1P. ……………………………… 3,50€
ÉCLAIRS
VERSION :
SANS GLUTEN, SANS GLUTEN-LACTOSE
Pâte à choux, crème sur pâtissière sur lait entier ou végétal ou purée de fruit.
Parfum : café, caramel, fraise, framboise, verveine-citron.
Minimum 4 pièces
1P. ………. 3,50€
Minimum 4 pièces
1P. ……………………………… 3,50€
RELIGIEUSES
VERSION :
SANS GLUTEN, SANS GLUTEN-LACTOSE
Pâte à choux, crème sur pâtissière sur lait entier ou végétal ou purée de fruit.
Parfum : café, caramel, fraise, framboise, verveine-citron.
Minimum 4 pièces
1P. ………. 4,25€
Minimum 4 pièces
1P. ……………………………… 4,25€
CHOUQUETTES
VERSION :
SANS GLUTEN, SANS GLUTEN-LACTOSE
Délicieux petits choux aux grains de sucre !
150g (20 pièces env.)
…… 4,00€